Perfil de capacidade produtiva

Itaguaçu — ES

14.042 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Colatina (13 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 1 de novembro de 2026

Em números

R$ 482 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
17.109 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
4,86 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
1,9 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2020
1,4 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
101 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.368estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
806famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.746imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Café (em grão) 17.955 t 6.835 ha R$ 397,1 milhões 82,4% +33,6% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 31.625 t 1.150 ha R$ 73,8 milhões 15,3% +43,5% Evolução de 2016 a 2025
Mamão 1.000 t 20 ha R$ 3,55 milhões 0,7% −61,9% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 1.200 t 20 ha R$ 3,16 milhões 0,7% +122% Evolução de 2016 a 2025
Limão 266 t 15 ha R$ 711 mil 0,1% −15,6% Evolução de 2016 a 2025
Goiaba 182 t 10 ha R$ 562 mil 0,1% −24,2% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 2.150 t 50 ha R$ 363 mil <0,1% +300% Evolução de 2016 a 2025
Inhame 140 t 7 ha R$ 354 mil <0,1% —
Manga 210 t 25 ha R$ 345 mil <0,1% −58% Evolução de 2016 a 2025
Palmito 39 t 14 ha R$ 303 mil <0,1% +388% Evolução de 2016 a 2025
Abacate 120 t 6 ha R$ 300 mil <0,1% +380% Evolução de 2022 a 2025
Pimenta-do-reino 11 t 3 ha R$ 292 mil <0,1% −8,3% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 200 t 10 ha R$ 263 mil <0,1% −41,2% Evolução de 2016 a 2025
Cacau (em amêndoa) 13 t 15 ha R$ 238 mil <0,1% +44,4% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos20.065 cabeças +21,6%
Bovino17.109 cabeças +10,7%
Suíno469 cabeças −38,9%
Equino425 cabeças +14,9%
Ovino171 cabeças +56,9%
Caprino75 cabeças +21%
Bubalino43 cabeças +438%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite4,86 milhões de litros R$ 12,5 milhões
Ovos de galinha101 mil dúzias R$ 879 mil
Mel de abelha1,4 t R$ 21.000
Tilápia (peixe)1,9 t R$ 20.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)1.348 m³ R$ 172 mil
Lenhaextração (mata nativa)29 m³ R$ 1.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)2.680 m³ R$ 255 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2024.

Peso de Itaguaçu na região

Valor das lavouras (2025)
6%
Rebanho bovino (2025)
7%
Leite (2025)
13%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
16%
Famílias com CAF (2026)
7%

Parte do total da Região Imediata de Colatina (IBGE): Itaguaçu, São Roque do Canaã, Baixo Guandu, Colatina, Marilândia, Pancas, Governador Lindenberg, São Domingos do Norte, Alto Rio Novo, Águia Branca, São Gabriel da Palha, Vila Valério, Mantenópolis.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários1.626
— de agricultura familiar1.368 (84%)
Famílias com CAF ativo806
Famílias em assentamentos (INCRA)48
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.06710.778 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)60624.161 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)709.466 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)31.436 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 1.263; Pecuária e criação de outros animais 263; Produção de lavouras temporárias 50; Horticultura e floricultura 40; Produção florestal - florestas plantadas 7.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itaguacu.cidades.io/pt/producao

Fontes